Articles in the เศรษฐกิจชุมชน Category
โลกที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วทำให้วิธีคิดและความเป็นอยู่ของคนยุคนี้ห่างไกล
จากธรรมชาติมากขึ้นเรื่อยๆ ความโหยหาสิ่งที่เป็นธรรมชาติจึงเป็นกระแสหลักของ
ทุกธุรกิจในปัจจุบัน
ไม่น่าแปลกใจว่ามูลค่าสินค้าออร์แกนิกทั่วโลกเติบโตสูงถึง 15-20% โดยเฉลี่ย เฉพาะ
ในอังกฤษมีมูลค่าถึง 35.5 พันล้านปอนด์ ในปี 2008 ในแคนาดามีผู้บริโภคสินค้าออร์
แกนิกเพิ่มขึ้น 20% และจีนมีพื้นที่ปลูกพืชผล ออร์แกนิกที่มีใบรับรองแล้วมากถึง 2.3 ล้านเฮกตาร์
ซึ่งใหญ่เป็นอันดับ 2 ของโลก (ไม่รวมพี้นที่ที่ยังไม่ได้ใบรับรองอีก 30.4 ล้านเฮกตาร์)
ญี่ปุ่นนับเป็นประเทศที่มีศักยภาพทางเศรษฐกิจสูง กล่าวคือ เป็นประเทศที่มีอำนาจซื้อ
สูงสุดติดอันดับสองของโลก และเป็นประเทศที่ประชากรมีรายได้เฉลี่ยต่อคนต่อปีค่อน
ข้างสูงเป็นอันดับสองของเอเชียรองจากสิงคโปร์ อีกทั้งประชากรส่วนใหญ่ถึงร้อยละ 51
ทางเลือกอาชีพ…เกษตรกรท้องถิ่นไทย ปลูกผักปลอดภัยสู่ครัวโลก
ภาพของผู้คนหลายหลากวัย ช่วยกันเก็บผักในแปลงอันเขียวขจีนั้น
เป็นที่คุ้นชินของชาวบ้านชุมชน ห้วยพระมานาน เพราะคนส่วนใหญ่มีอาชีพปลูกผัก
ผักเหล่านี้จะถูกกระจายไปยังผู้บริโภคในกรุงเทพมหานครเป็นส่วนใหญ่
ช่วงปลายเดือนที่ผ่านมา มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน พาผู้สื่อข่าวหลาย
สิบชีวิต เหินฟ้ามุ่งสู่ กรุงพนมเปญ ประเทศกัมพูชา จากสนามบินเดินทางต่อ
มะเร็ง…โรคร้าย ตัวนี้ กระทรวงสาธารณสุข แฉข้อมูลว่าในรอบ 8 ปีที่ผ่านมา ได้คร่าชีวิตคนไทยด้วยความทุกข์ ทรมาน ไม่มีใครที่ถูกมันเกาะกินแล้วจะหลุดรอด แม้แต่แพทย์ พยาบาล บุคคลในวงการแพทย์ …..ก็สังเวยชีวิตกับมันจนนับไม่ถ้วน…!!! ….อีกทั้งคาดว่าในปี พ.ศ.2551 ผู้ป่วยโรคมะเร็งจะสูงถึง 120,000 ราย โดยเฉพาะอายุน้อยกว่า 40 ปี สาเหตุมาจากสภาพการเปลี่ยนแปลงของธรรมชาติ ด้วยสารเคมี….หรือ บริโภคอาหารมีสารพิษปนเปื้อน มูลนิธิโครงการหลวง จึงมีการแสวงหาพืชหลากหลายชนิดพร้อมทำการวิจัยเพื่อ หาสารที่เป็นประโยชน์และมีสรรพคุณในการป้องกัน กำจัดและยับยั้งโรคภัยไข้เจ็บ ต่างๆที่จะเกิดขึ้นกับมนุษยชาติ …
มะเร็ง คือ โรคร้าย…ที่คร่าชีวิตมนุษย์ได้ทุกชนชั้น
แม้ว่าจะไม่ฉับพลัน เหมือนอุบัติเหตุ แต่มันก็ร้ายกว่า
คือสร้างความเจ็บปวดและทุกข์ทรมาน..เพื่อบรรเทาต่อ
