Articles in the อาหารน่ากิน Category
เครื่องปรุง
ไหลบัวล้างสะอาดหั่นเป็นท่อนๆพอคำ 1 ถ้วย
กุ้งสด 1 ขีด
พริกแห้ง 8-10 เม็ด
หอมแดง 5 หัว
กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 10 กลีบ
เกลือเล็กน้อย
น้ำส้มมะขาม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำสะอาดพอประมาณ
เครื่องปรุงขนมจีบ
◊ แผ่นแป้งเกี๊ยว ๑๐-๑๒ แผ่น
◊ เมล็ดถั่วลันเตาต้มสุก ๑/๔ ถ้วยตวง
◊ ข้าวโพดต้มเอาแต่เมล็ด ๑/๔ ถ้วยตวง
◊ แครอทหั่นเล็กๆ๑/๒ ถ้วยตวง
ส่วนผสม
ถั่วเขียวนึ่งสุกบดละเอียด 1 กิโลกรัม
น้ำตาลทราย 5 ถ้วยตวง
หัวกะทิ (มะพร้าว 400 กรัม) 1 ถ้วยตวง
สีผสมอาหาร (เลือกสีหลากหลายตามใจชอบ)
ส่วนผสม
* น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
* ซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะ
* กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
* รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
* พริกไทย 1 ช้อนชา
เครื่องปรุง
แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะ 300 กรัม
เนื้อหมูสับ 100 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
กะหล่ำปลีหั่นฝอย 100 กรัม
เครื่องปรุง
- ผักกาดขาวปลี/ผักหางหงส์ หั่น หยาบ ๆ 1 ต้นใหญ่
- หัวไชเท้า 1 หัว
- แครอท 1 หัว
- เกลือหยาบ(เกลือทะเล) 6 ชต ใช้เกลือทะเลจะมีสีสวย
เครื่องปรุง
หอยลายตัวใหญ่ 1 กิโลกรัม
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมกลีบเล็กทุบ 5 กลีบ
พริกขี้หนูสวนบุบพอแตก 8 เม็ด

